Im Thai-Frosch an der Stadthofstrasse 13 in Luzern kann man feine thailändische Küche geniessen. Ich war zum ersten Mal dort. Der Chef hat mich unaufgeregt und liebevoll bewirtet. Ich habe ein Massaman-Curry mit Reis bestellt. Die Kochfee hat es persönlich zu mir gebracht. Es hat herrlich geduftet und köstlich geschmeckt.
Die Köchin hat sich auch eine kleine Portion Essen zubereitet. Bevor sie es gegessen hat, betete sie andächtig, mit geschlossenen Augen, vor einem kleinen Schrein. Mich hat ihre Innigkeit berührt. Ihre Dankbarkeit war nicht gespielt, sie kam aus tiefstem Herzen.
Die Portion war riesig und ich konnte nicht einmal die Hälfte davon essen. Der Chef fragte mich, ob ich das Essen nach Hause nehmen möchte. „Wenn Sie es mir gut verpacken, dann gerne.“ „Sind Sie mit dem Velo unterwegs“, fragte er. „Nein, zu Fuss“, antwortete ich. Ob ich auch noch Reis mitnehmen möchte, fragte er. „Das wäre sehr lieb“, antwortete ich.
Und so bin ich mit einer weiteren Portion Essen durch die Luzerner Strassen gelaufen. Der Reis wurde mir einfach geschenkt. Für mich ist das eine leise, feine Geste der Liebe. Und ich sage Chef Walter Schnider von Herzen Danke für seinen Liebesdienst in seinem Restaurant, Café und seiner Bar.
